Grills
Gasgrill, Elektrogrill, Holzkohlegrill – Übersicht
An die Grillzangen, fertig, los! Mit Beginn der warmen Jahreszeit beginnt die neue Grillsaison. Ganz stimmt das zwar nicht, denn wahre Grillfreunde genießen ganzjährig ihre Lieblingsrezepte. Ob mit dem Steakrost, mit der Gussplatte, dem Wok oder dem Pizzastein, Wintergrillen liegt im Trend, denn grillen ist zu jeder Jahreszeit die ursprünglichste Sache der Welt. Gut, dass die Auswahl groß ist und für jeden Grillbegeisterten der passende Grill vorhanden ist.
Grillübersicht
Grills für alle Fälle
Viel Platz für das Feuer
Für welchen Grilltyp ist der Holzkohlegrill geeignet?
Sofort losgrillen mit Gas
Grillen mit Strom
Smoken ist das neue Grillen
Neuer Trend: Feuerschalen
Grills für alle Fälle
Grills mit Kohle sind die Klassiker unter den Grillgeräten. Für viele Grillfans soll das auch so bleiben, denn nur das Zusammenspiel von Feuer, Glut und Raucharomen verleiht dem Grillgut den charakteristischen Geschmack. Das Sortiment an Kohlegrills ist groß und umfasst Grillkamine, Grillwagen, Säulengrills und den typischen Kugelgrill. Als Energiequelle dienen Briketts oder Kohle und es ist ein direktes oder indirektes Grillen möglich.
Viel Platz für das Feuer
Wenn das Leben im Sommer mehr draußen als innen stattfindet, darf das Grillen zur festen Einrichtung werden. Mit dem Grillkamin wird die Küche in Freie verlagert und das Barbecue immer wieder stilecht zelebriert. Die reichhaltige Zubehörpalette der Grillkamine lässt keine Wünsche offen.
Für welchen Grilltyp ist der Kohlegrill geeignet?
Für jeden Grillfan, der auf das rauchige Aroma nicht verzichten möchte und gerne unabhängig von Strom und Gas grillt. Weitere Vorteile sind, dass Kohlegrills in vielen Preisklassen, Modellvarianten und Größen erhältlich sind. Nicht zu vergessen, glühende Kohlen und offenes Feuer erzeugen Lagerfeuerromantik und neben diesem Erlebnisfaktor sind Kohlegrills leicht zu transportieren und jederzeit mobil einsetzbar.
Sofort losgrillen mit einem Gasgrill
Wer auf den rauchigen Geschmack von Holzkohle verzichten kann, liegt mit einem Gasgrill genau richtig. Einfacher geht es nicht: Gasflasche aufdrehen und losgrillen.
Für welchen Grillfan ist das Grillen mit Gas sinnvoll?
Für alle Fans, die in wenigen Minuten loslegen möchten. Der Gasgrill ist der gute Beweis dafür, dass Grillvergnügen so herrlich einfach sein kann. Keine Asche, keine Rauchentwicklung, keine Vorheizzeit und kein Schmutz, in kürzester Zeit ist die Idealtemperatur erreicht. Gibt es eigentlich Grillneulinge? Da Grillen zur liebsten Freizeitbeschäftigung zählt, sind Grillunerfahrene kaum möglich, dennoch eignen sich Gasgrills für Einsteiger und Grillprofis gleichermaßen. Selbst die Reinigung nach dem Grillvergnügen wird zum Kinderspiel. Dank der herausnehmbaren Fettauffangschalen, die bei fast allen Modellen im Geschirrspüler gereinigt werden können, ist der Grill schnell wieder sauber und bereit für den nächsten Einsatz.
Elektrogrill: Grillen mit Strom
Elektrogrills brauchen keinen großen Garten oder Terrasse, Elektrogrills brauchen nur eine Steckdose. Für einen Elektrogrill ist auf dem kleinsten Balkon Platz oder, wenn selbst dieser nicht vorhanden ist, findet das Grillvergnügen eben im Wohnzimmer am Esstisch statt. Frei nach dem Motto: Einstecken und grillen.
Wann ist der Elektrogrill sinnvoll?
Der Elektrogrill ist eine gute Investition für alle Grillfans, die auf ein unkompliziertes und einfaches Grillen großen Wert legen.
Überzeugende Vorteile des Elektrogrills
Der Grill ist sofort einsatzbereit und erreicht die gewünschte Grilltemperatur in kürzester Zeit. Diskussionen mit den Nachbarn entfallen, da es zu keiner nennenswerten Geruchs- und Rauchentwicklung kommt. Der mobile Grill braucht wenig Platz und kann leicht transportiert werden. Ob in der Küche, beim Camping oder im Ferienhaus, das Grillen mit Strom bietet höchste Sicherheit, da mit keinem offenen Feuer hantiert wird. Grilleinsteiger, Menschen mit Kleinkindern oder temperamentvollen Haustieren werden vom Elektrogrill begeistert sein.
Smoken ist das neue Grillen
Rauch, typischer BBQ-Geschmack, saftige Konsistenz des Grillguts, all das bekommt man mit einem Smoker. Heiß und kalt räuchern oder indirektes Grillen, im Smoker braucht das Fleisch mehrere Stunden, bis es bei schonenden Temperaturen fertig gegart ist. Wer entschleunigt und sich die Zeit nimmt, wird mit saftigem Fleisch und würzigen Aroma belohnt.
Wer grillt, wer smokt?
Geduld ist gefragt, aber der Vorteil ist, dass aufgrund der schonenden Temperaturen und der langen Garzeit das Grillgut nicht ständig kontrolliert und überwacht werden muss. Für ungeübte Grillfans oder Neueinsteiger ist der Smoker nicht geeignet. Grillerfahrung und das gewisse Fingerspitzengefühl sind notwendig, denn es ist gar nicht so einfach, die Temperatur konstant zu halten.
Darf es ein bisschen mehr sein?
Für alle Grillbegeisterte, die auf Kohle, Gas und Briketts nicht verzichten möchten, die den Grill zum Braten, Kochen oder Dünsten verwenden, einfach gesagt, für alle jene, die auf nichts verzichten wollen, ist eine Kombinationsstation die richtige Entscheidung. Gegrilltes Fleisch, gegartes Barbecue, gedünstetes Gemüse oder selbstgeräucherter Fisch, der Garten oder die Terrasse werden einfach zur Freiluftküche. Möglich wird das durch die verschiedenen Befeuerungsmethoden, die in einem Gerät miteinander verbunden sind.
Neuer Trend: Feuerschalen
Feuerschalen gibt es schon seit dem Mittelalter. Sie dienten damals als mobile Licht- und Wärmequelle. Auch in heimischen Gärten haben Feuerschalen längst Einzug gehalten und sorgen für Romantik und Wärme an kühlen Sommerabenden. Neu ist jedoch, dass Feuerschalen zum Grillen immer mehr in den Focus rücken. Viele Hersteller erkennen diesen Trend und präsentieren Feuerschalen mit Eisenplatten in verschiedenen Designs, Größen und in den unterschiedlichsten Preiskategorien.
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